Slano slatki puzici

Sastojci: 550g + 100g brasna, 185ml toplog mleka, 12g suvog kvasca, 4 kasike gi putera, 2 kasike secera, 2 jaja, 2 belanceta, prstohvat soli.

Priprema:
1) U casu staviti mleko, secer, so i kvasac. Promesati i ostaviti 10 minuta. U ciniji umutiti jaja.
2) U vanglu staviti brasno, jaja, gi puter i nadosao kvasac. Promesati. Pokriti i ostaviti na toplom da nandodje 1 sat.
3) Premesiti testo kratko oko 2 minuta. Pokriti i ostaviti na toplom da nandodje 30 minuta.


4) Od 100g brasna staviti malo na radnu povrsinu i premesiti testo. Podeliti na 6 loptica. Od svake loptice napraviti cilindar rukama polazeci od sredine ka krajevima. Smotati u krug kao puzic. Zadnji kraj zalepiti za dno da se ne otvara.
5) U pleh staviti papir za pecenje i poredjati puzice praveci razmak izmedju njih. Ostaviti 1 sat.
6) Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 10 minuta. Premazati umucenim belancima i peci jos 10 minuta.

Predlog: mozete posluziti uz Domacu nutelu ili Domaci puter od kikirikija ili uz Domace namaze i pastete.

This entry was posted in 3-7 godina, 7-14 godina, Za Decu and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s